오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 총정리

여름철 대표적인 과채류가 바로 오이입니다. 여름이 제철인 오이는 오랜기간 우리 조상들이 즐겨 먹어왔던 식품입니다. 오이는 참으로 다양한 효능이 있고 좋은 영양성분이 들어 있습니다.

어린시절 오이를 텃밭에 길러 한참 무더울때 오이화채를 해서 먹으면 그 맛은 시원하고 정말 제격이었습니다. 여름철 밥맛이 없을때 밥맛을 돋궈주는 음식으로 제격이었습니다.

요즘에는 비닐하우스에서 오이를 쑥쑥 마치 공장에서 생산하듯 많이 뽑아냅니다. 이렇게 대량으로 생산되다보니 오이의 가치가 예전에 비해 많이 희석되었습니다. 그래도 서민들에겐 싸고 영양성분이 많은 오이가 제격입니다. 특히 여름철 대표적인 식품으로 각광받고 있습니다.

오늘은 이런 오이를 재배하는 방법에 대해 알아보려 합니다. 오이를 재배하는 방법은 어찌보면 아주 쉽지만 초보자가 하기에는 아주 까다로운 작물이기도 합니다. 오이를 뚝 따서 먹으면 갈증해서에도 좋고 아주 기분도 좋아진답니다.

그래서 오늘은 이렇게 좋은 오이에 대해 알아보려 합니다. 특히 오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 등을 알아보려 합니다. 좋은 아이 키워보는  재미도 느껴보시고 멋지게 길러 정서함양에도 도움이 되시길 바랍니다.

 

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 효능 열량 낮아요

여름철 대표적인 채소인 오이 효능은 매우 열량이 낮은 이유 로 살 빼기에 많이 권장되는 식품입니다. 100g당 9kcal의 열량을 가지고 있는데, 오이 한 개가 약 40~50g 정도 된다고 보면 오이 두 개를 먹어야 겨우 9kcal의 열량을 얻을 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 초 저열량 식품이지요.

오이 효능을 뒷받침하는 영양성분을 보면 니아신, 단백질, 당질, 베타카로틴, 비타민 A, B1, B2, C, E, 식이 섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘 등을 함유하고 있는데 베타카로틴과 비타민 A, C, 칼륨이 특히 풍부합니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 몸속 노폐물 배출 효과

오이는 수분이 95%나 되고, 칼륨이 풍부하며 체내의 노폐물과 중금속을 배출시켜 몸을 가뿐하게 해주는 효능을 가진 채소입니다. 또한, 오이 효능 중 피부미용 효과를 모르는 사람은 없는데요. 여드름, 주근깨 땀띠 등의 피부질환에도 효능이 있으며 주독을 제거하여 숙취 해소에도 도움을 줍니다.

특히, 오이는 갈증 해소에 매우 도움이 되는데요 땀을 많이 흘린 뒤 카페인이 많은 음료를 마시게 되면 지나치게 이뇨작용을 촉진하여 수분이 배출되면서 우리 몸의 무기질이 몸 밖으로 같이 많이 배출되게 되고 결과적으로 더 심한 갈증을 느끼게 되는 악순환이 이어질 수 있는데, 이런 때에 오이를 먹게 되면 오이의 풍부한 수분과 무기질이 갈증을 멎게 해주는 효능이 있어서 장거리 산행에 나선 분들이 오이를 항상 준비하여 다니는 것입니다.

오이키우기 및 오이 효능 피부 진정시켜줘요

오이는 여름철에 뜨겁게 그을린 피부를 진정시키는 데 도움을 줍니다. 오이 팩은 피부 미용에 탁월한 효능을 지니고 있는데 색소침착, 주근깨 등의 원인이 되는 멜라닌  색소를 억제해 미백 작용을 하고 진정, 보습 등의 효과가 높아 피부 자극을 완화하는데도 효능이 있습니다. 

오이 효능은 특히 95%가 수분으로 구성된 만큼 피부를 촉촉하게 보습해주는 데 효과적입니다. 특히, 술을 마신 다음 날, 믹서기에 오이를 갈아 마시면 숙취 해소에도 효능이 있으나 체질적으로 속이 냉한 분들은 과용은 삼가야 합니다.

오이 효능 꼭지 부분 잘라내고 조리해야

오이 효능을 제대로 섭취하기 위해서는 주의할 점이 있는데 강한 쓴맛이 나는 오이는 큐커바이타신이라는 물질 때문이라고 하며 품종에 따라 차이가 있지만 대개 비료로 질소를 많이 주거나 이상 저온 혹은 이상 고온으로 발육이 불완전할때 쓴맛이 날 수도 있는데, 특히 꼭지 부분의 쓴맛은 열에 강하고 물에 녹지 않기 때문에 잘라내고 조리하는 것이 좋습니다.

오이의 효능으로 약점이 있다면 아스코르빈산이라는 비타민C를 파괴하는 효소를 함유하고 있는데요. 다른식품의 비타민C까지 파괴하게 됩니다. 하지만 이런 오이를 요리할 때 식초를 아주 조금만 첨가하게 되면 이 효소는 완전히 박멸할 수 있으니 걱정할 필요가 없고, 당근도 마찬가지입니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 사용해 모종으로 밭에다 이식

오이는 바로 직파를 해도 좋으며 구멍이 넓은 포트를 사용하여 모종으로 만든 후 밭에다 이식을 해도 좋습니다.

보통의 경우 다다기오이, 조선오이, 피클오이를 텃밭이나 베란다텃밭에

심어 재배하는 편입니다. 

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 모종 심기

모종을 심기전에 포트에 있는 대로 물을 듬뿍 주어 충분히 흡수 할수 있도록 1~2시간 둡니다. 오이 모종 심을 구멍에도 약 300㎖ 정도의 물을 주고 흡수 될수있도록 기다립니다.

모종을 심을 때 모종의 흙이 약간 보일 정도로 얕게 심고(너무 깊게 심겨지지 않도록) 흙을 덮고 다시 물을 충분하게 줍니다.

 

오이는 뿌리가 얕게 자라는 천근성 식물이기 때문에 건조에 매우 약합니다. 또한 토양조건이 나쁘면 잘 자라지 못한다. 따라서 뿌리가 깊고 넓게 자리 잡을 수 있도록 좋은 퇴비를 충분히 넣어주고 물을 알맞게 주어야 합니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 토양관리

오이 재배하는 방법으로 먼저 토양에 유기물질을 듬뿍 넣어 주어야하는데 유기물 함량이 높아질수록 오이의 맛이 더욱 향상되기 때문입니다.

이랑높이는 20cm가 좋으며 8월 중순~말경에 수확을 하는 작물입니다.

수확을 마친후에 김장배추나 무우, 쪽파를 심으면 딱 시기상 맞아 떨어진답니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오미모종 5월초 옮겨 심으면 좋아

오이모종은 5월초에 추위가 물러가고 기온이 올라 따뜻해지면 옮겨심으면 되는데 2미터 지주대를 이용하여 A자형으로 세워 주어 덩굴손이 튼튼하게 잡고 올라가서 뻗을 수 있도록 해주는것이 좋습니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 지주대 설치

모종을 이식한 후 덩굴이 뻗어나가면 지주대를 설치하고 촘촘하게 유인 줄을 매줘야만 합니다. 요사이 오이는 열매가 많이 달리고 덩굴손이 많이 나오기때문에 끈이 촘촘해야 합니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 물주기

물주기는 초기와 수확기가 다릅니다. 초기엔 한번에 많이 주고 가끔씩 주지만 수확기에는 물을 조금씩 자주 준다. 정식 후 첫번재 열매가 달릴때

까지는 물을 많이 줍니다.오이 뿌리는 지표면에 얇게 퍼지기때문에 쉽게 가뭄을 타게 됩니다. 물은 오전에 주는 것이 좋습니다. 오이는 영양이 부족하거나 물이 부족하면 곤봉 모양으로  생긴 오이나 허리가 잘룩한 오이가 달리며, 물이 부족하게되면 열매가 씁니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이곁순 오이꽃 제거해줘야

오이 재배하는 방법으로 5마디 이전의 오이곁순이나 오이꽃은 모두 제거를 해줍니다. 곁순제거는 5~7장의 오이잎이 나온뒤에 제거를 해주는 것이 좋습니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 잎따주기

오이 잎은 노화가 빠르게 일어납니다. 그래서 열매를 따기 시작하면 오이 1개 딸때마다 잎을 1-2개씩 아래 잎부터 따줍니다. 오이의 잎은 30-35일이 지나면 광합성 능력이 급속도로 떨어져 늙어 버립니다. 해서 맨 아래 오이 밑으로 여덟장 정도만 남기고 다 제거하는 것이 좋으며, 그래야지만 통풍이 좋아지고 햇빛도 많이 받습니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 진딧물 요주의

오이잎에는 특히 진딧물이 잘 생기므로 주의할 필요가 있습니다. 난황유에 em발효액을 섞어 뿌려주거나 식초희석물 또는 물엿희석물 등으로 없애주는 방법등이 있습니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 거름주기

오이는 생육이 무척 빠른 작물이고 열매가 달리기 시작하면 성장도 빠르고 열매도 많이 달려서 영양공급이 많이 필요하게 됩니다. 질소와 수분 공급에 신경을 많이 써야 합니다.

비료를 주는 시기는 처음 암꽃이 개화하여 오이가 비대하는 시기이고 이럴때 초세가 강하면 첫 수확무렵에 실시합니다.수확기 시작하면 2주 간격으로 조금씩 웃거름을 2-3회 줍니다. 두달까지는 맹렬히 자라다가 그 다음부터는 기형으로 생긴 오이가 많이 나오게 됩니다.

꼬부라진 오이는 양분이 불균형하거나 햇빛이 부족한 것이 원인이니 빨리 따주는게 좋습니다. 곤봉모양의 오이는 수정이 일부분만 이우어져서 된 것으로 수정된 부분만 커져서 생기는 현상입니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 비료 잘 줘야

곡과의 경우(휘어진오이) 질소성분이 토양에 부족할 경우 잘 생겨나므로 친환경 비료인 휴맥실입제를 제때 사용하면 곧게 잘 자라는 것을 볼 수 있을 것 입니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 시든잎 즉시 제거

오이 재배하는 방법에서 시든잎은 즉시 제거를 해주는것이 좋고 노균병에 걸린 잎이 있으면 제거하고 태워주는 것이 올바른 방법입니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 오전에 물 줘야

물주기 오이 재배하는 방법으로 오전에 물을 주는것이 가장 좋으며 오이는 물이 부족하면 더욱 쓴맛이 돌기 때문에 물주는것을 게을리 하면 안될 뿐만 아니라 시장에서 판매하는 것같은 길죽한 이쁜 모양의 오이를 기대한다면 토양속에 영양분을 듬뿍 주는것을 게을리 하면 절대 얻을 수 없음을 기억해야 합니다. 물주기는 초기에는 한번에 듬뿍 주고 수확철이 되면 조금씩 자주자주 주어야 합니다.

오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 순치기

보통 원줄기만 기르고 곁순은 잘라내는 것으로 어미 덩굴만 기르면 성장이 빠르고 열매도 빨리 달리게 됩니다. 나오는 곁순은 보는 족족 잘라줘야 힙니다. 원줄기를 수확을 마칠때까지 끌고 나가는 방법으로 일반적인 재배 방법입니다. 그러다 보면 순식간에 원줄기가 장대 끝까지 올라가게 됩니다. 이때는 열매와 잎이 제거된 아랫부분 줄기를 끌어내려 주기도 합니다.

그래야 열매를 따기가 쉽기 때문이고 그렇게 원줄기만 길러 냅니다.

 

계속 원줄기가 자라다 보면 노쇠하고 병충해에도 약하고 오이 품질도 떨어지게 됩니다. 이때는 건강한 새순을 유도하기 위해 2m까지 자라면 원줄기를 잘라줍니다.이것을 적심재배라고 합니다. 생장점이 잘렸기 때문에 곁순이 맹렬히 나오고 가만히 두면 곁순도 한정없이 뻗어나가게 됩니다. 곁순을 계속 자라게 놔두는것 보다는 3-4마디 째에서 곁순도 잘라줍니다. 그러면 오이 수확시기가 거의 끝나게 되는데 적심재배를 하면 모든 줄기가 젊기 때문에 병충해에도 강하게되고 수확시기도 길어지게 됩니다

오이키우기 및 기르기 오이재배법 손이 많이 가는 작물

손이 많이 가는 작물이지만 그만큼 보람도 큰 작물인 오이이기에 키우는 재미가 아주 좋을 것 입니다. 토양의 영양분 공급을 잊지 말고 길죽길죽 직선으로 쭉 뻗은 오이를 얻게되기를 바랍니다. 모든 작물에 병충해를 예방하고 면역력을 길러주어야 합니다. 가족이 먹는 자연의 선물 농약없이 

무농약, 저농약 재배가 가능합니다. 

지금까지 오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 등에 관해 알아봤습니다. 여름이 제철인 오이는 손길이 많이 갑니다. 잠시 멈칫했다간 제대로 된 품종을 생산할 수 없습니다. 세세한 손길이 필요한 작물입니다. 오이의 효능도 알아봤는데요, 우리 몸에 참으로 좋은게 많으니 적절하게 드시면 건강을 유지하는데 도움이 될 것입니다. 이사으로 오이키우기 및 기르기 오이재배법 오이 재배하는 방법 등에 관한 포스팅을 마칠까 합니다.