카무트효능 먹는법 카무트밥 부작용 완벽정리

카무트라는 말은 다소 생소합니다. 그런데 최근 카무트의 여러가지 효능이 알려지면서 매스컴을 통해 잇따라 소개되고 있습니다. 덩달아 최근 많은 사람이 이를 찾고 있습니다. 그러다보니 요즘 수입물량도 늘어나고 주변에서 보다 쉽게 찾아볼 수 있게 되었습니다.

카무트는 우리나라 사람들에게 다소 생소한 곡물입니다. 그도 그럴것이 외국에서 재배되는 곡물이기 때문입니다. 그런데 타임지가 선정한 세계 50대 슈퍼푸드에 선정될 정도로 대단한 효능을 지닌 좋은 식품입니다. 카무트는 곡물류 중 하나이지만 슈퍼곡물로 알려지면서 사람들에게 큰 관심을 갖게 만든 웰빙식품 중에 하나 입니다.

카무트는 우리가 건강식으로 잘 먹는 현미보다 더 많은 영양소가 들어 있다고 합니다. 카무트는 비록 원산지가 터키지만 미국으로 건너가서

유통이 더욱 활발해졌습니다. 오늘은 카무트효능 카무트 먹는법 카무트밥 먹는법 카무트 부작용 등에 관해 알아보려 합니다. 

특히 카무트가 우리 몸에 어떻게 좋은지, 지금까지 알려진 카무트 효능들 중 가장 특징적이고 대표적인 것들은 무엇인지를 알아보려 합니다. 카무트를 제대로 알고 섭취하면 더욱 우리 몸에 좋기 때문입니다. 아무리 좋아도 함부로 먹을 수 없기 때문입니다. 카무트 효능 살펴보시고 제대로 섭취하시고 건강 꼭 챙기시기 바랍니다.

카무트는 어떤 곡물일까

요즘 카무트가 많이 애용되고 있습니다. 카무트는 한마디로 곡물입니다. 카무트의 정식 명칭은 호라산 밀(Khorasan wheat) 입니다. 카무트는 호라산 밀 유통업체의 이름이 곡물 자체의 이름으로 잘못 정착돼 불리게 된 것입니다. 

카무트의 역사는 아주 오래됐습니다. 고대 이집트 때부터 재배되었다고 합니다. 그만큼 오랜 기간동안 인류의 식량으로 이용돼 오던 곡물입니다. 카무트는 낱알이 일반 밀보다 2배 정도 큰 것이 특징입니다. 하지만, 그 크기 만큼이나 풍부한 단백질과 미네랄을 함유하고 있습니다. 카무트는 풍부한 영양 때문에 아주 오래 전부터 슈퍼푸드로 알려져 왔습니다.

세계 50대 슈퍼푸드로 선정된 카무트

카무트는 카뮤트로도 불립니다. 이미 수천년 전 이집트에서 재배 시작한 곡물로서 요즘 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 귀리와 비슷하게 생겼습니다. 카무트는 우리나라 곡물이 아니어서 다소 생소하지만 타임지가 선정한 세계 50대 슈퍼푸드로 당당하게 올라있어 많은 사람들이 즐겨 찾는 인기있는 곡물입니다. 카무트는 셀레늄을 비롯하여 베타카로틴, 루테인, 아연, 망간, 비타민E, 비타민A 같은 강력한 항산화 물질이 아주 많이 들어 있어 '젊음의 묘약'으로 불리기도 합니다. 

슈퍼곡물 카무트 주목받는 이유

카무트가 주목받는 이유도 기적의 원소라 불리는 셀레늄의 엄청난 함량때문인데요. 다른식품인 브로콜리나 달걀에 비해서도 몇배에서 몇십배 이상 함유되어있고 그 효과또한 비타민E에 비해 2000배나 높다고 합니다.

카무트는 통곡물 특성상 영양성분이 다른 곡물들보다 높은편입니다. 셀레늄외에 단백질, 식이섬유, 미네랄, 필수아미노산8 종등은 항산화작용이나 면역기능 향상외에도 혈관질환과  변비, 등에도 좋지만 역시 가장 대표적인 카무트 효능은 셀레늄입니다.

슈퍼곡물 카무트 이용 어떻게?

우리나라에서는 재배가 힘들어 주로 수입을 많이하며 대형마트 등에서 슈퍼곡물코너에 판매를 많이 합니다. 주로 쌀과 섞어 잡곡밥처럼 먹기도하고, 카무트가루를 내어 빵을만들거다 다른 식품에 첨가를 많이 하는편입니다.

외국에서는 많이 사용되고있는 슈퍼곡물중 하나이기 때문에 주로 카무트빵이나 카무트를 삶아서 샐러드로 많이 섭취한다고 합니다. 우리나라에서는 얼마전 방송에서 카무트빵을 시식하며 고기맛이 난다고 하여 화제가 되기도 했습니다. 급격한 다이어트로인한 노화예방에 좋다고 하여 연예인들이 많이 섭취하는 푸드로도 알려져 있습니다.

카무트 효능 항산화 작용에 좋아요

항상화 작용은 면역력과 관계가 있습니다. 면역력이 강해야 건강을 유지할 수 있습니다. 카무트에는 강력한 항산화 성분인 셀레늄이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 흔히 셀레늄이 많다고 알려진 것은 마늘이나 현미입니다. 그런데 카무트에는 셀레늄이 마늘이나 현미보다도 3~5배 많게 들어있다고 합니다. 평소에 카무트를 꾸준히 섭취하면 활성산소로 인한 각종 질병과 세포의 산화 및 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.

혈액순환 개선에 도움돼요

카무트는 혈액순환 개선에 도움을 줍니다. 카무트에는 몸에 불필요한 콜레스테롤을 제거하고 혈액순환을 개선시켜 고혈압과 동맥경화 같은 각종 성인병 예방에 뛰어나며 혈관을 깨끗하게 해 주는데 도움을 줍니다. 혈액순환을 개선시켜 줄뿐 아니라 우리 몸속의 나쁜 콜레스테롤를 제거해주는 효과가 있습니다. 고혈압이나 심근경색 등 다양한 혈관계 질환을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.

다이어트에 좋아요

단백질이 많은 종류의 곡물이기에 고단백질인 것은 물론 포만감을 주는 식이섬유가 풍부하며 이외에도 건강 유지에 필요한 항산화물질과 아미노산, 칼슘 등의 미네랄이 골고루 균형 있게 들어 있어 다이어트 시에 도움이 되는 곡물입니다. 카무트는 고단백질의 곡물이므로 포만감을 주며 또한 식이섬유가 풍부하고 다이어트시 건강 유지에 필요한 항산화 물질과 아미노산 ,미네랄, 칼슘등이 골고루 균형 있게 함유되어 있어 체중감량에 도움이 되는 곡물이라 할 수 있습니다.

혈당조절과 스테미너 증진에 좋아요

혈당지수를 뜻하는 GI 수치가 40정도로 낮은 곡물로써 혈당 조절에 도움이 되며 당뇨개선에 좋고 남성의 생식 기능에 효과적인 성분인 셀레늄이 풍부해 스테미너 증진에도 카무트효능이 있습니다.

식이섬유가 풍부해요

카무트 100g에는 무려 9.1g의 식이섬유가 들어있습니다. 이는 백미의 8배, 식이섬유가 많기로 유명한 현미보다도 3배나 많은 함량입니다. 충분한 식이섬유 섭취는 장내환경개선·내장질환 예방, 변비해소, 콜레스테롤 수치 저하, 혈당 조절 등에 도움이 됩니다. 이 모두 카무트 섭취를 통해 누릴 수 있는 효능입니다.

카무트 변비 예방 및 해소에 좋아요

카무트는 식이섬유가 풍부하여 대장기능을 원활하게 만들어 주는데요. 이로 인해 대장 기능이 향상되어 변비예방과 변비해소에 도움이 되는 효능이 있다고 합니다. 카무트는 변비 예방 및 해소에 효과적입니다. 카무트에는 장운동에 도움을 주는 식이섬유 함량이 높습니다. 이런 영향으로 장운동을 도와 변비를 예방하거나 해소하는데 도움을 준다고 합니다.

카무트 면역력 증진에 좋아요

카무트는 면역력을 높여 주는데 도움이 되는 최고의 식품으로서 카무트에 풍부하게 들어 있는 셀레늄을 비롯하여 마그네슘과 다양한 미네랄 성분이 외부환경으로 부터 우리 몸을 보호해 주어 질병으로부터 감염될 위험을 줄여주는 역할을 한다고 합니다. 카무트에는 칼슘이나 아연, 마그네슘, 각종 아미노산이 풍부해서 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 따라서 평소 잔병치레가 많은 사람들이 드시기에도 좋은 곡물입니다.

항암효과 볼 수 있어요

카무트에는 항암효과가 있습니다. 미국의학협회 임상실험을 보면 60대 남성 1,300여 명에게 매일 200ug의 셀레늄을 섭취하게 한 결과 대장암, 전립선암, 폐밤 발생 위험이 평균 37% 감소했다고 발표한 바 있습니다. 미국의학협회 뿐만 아니라 여러 기관의 연구를 통해 셀레늄을 섭취하면 할수록 암 발병 위험이 낮아진다는 사실이 잇따라 밝혀지면서 더욱 주목받고 있습니다. 

카무트 당뇨예방에 좋아요

카무트는 당뇨에 좋습니다. 카무트는 당지수가 낮은 식품으로 체내에 흡수되는 속도가 느려서 혈당 조절에 도움이  되므로 인슐린이 급격히 분비 되는 것을 막아주어 당뇨개선에 도움이 된다고 합니다. 또한 남성의 생식 기능에 도움이 되는 셀레늄이 풍부해 스태미너 증진에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.

당뇨가 있는 사람들의 경우 일반인들에 비해 셀레늄 수치가 매우 낮다고 합니다. 그런데 카무트에는 이러한 셀레늄이 풍부하게 들어 있어  당뇨병 환자분들이 셀레늄 섭취를 위해 먹기 좋은 식품이라고 합니다.

어린이 성장에 좋아요

무럭무럭 커나가는 시기에 필요하고 필수적인 영양 성분인 아르기닌과 히스트딘이라는 아미노산이 들어있어 어린이 성장에 도움이 되는데 칼슘, 마그네슘, 아연 등의 미네랄도 풍부히 들어있어 아이들의 성장과 발달에 더욱 도움 되는 것이 카무트효능이라고 합니다.

전립선 예방에 좋아요

카무트는 전립선에 좋습니다. 그래서 카무트는 남성분들에게 특히 좋습니다. 이는 전립선 건강에 도움을 주기 때문입니다. 셀레늄 성분이 생식기능을 증진시켜주는 효과가 있다고 합니다.

카무트 부작용 과다 섭취땐 구토 설사 탈모 증상

카무트는 셀레늄이 풍부한 곡물입니다. 그런데 이 셀레늄을 지나치게 많이 섭취할 경우 구토나 설사, 탈모 등 부작용 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 카무트는 셀레늄이 강력한 항산화 작용을 하여 도움이 되는 점이 많지만 과다섭취 시 구토, 설사, 머리카락 빠짐 등의 부작용이 나타날 수 있다고 하니 권장량 100g미만으로 주의 하시어 제대로 카무트의 효능을 얻으시면 좋겠습니다.  따라서 적정량을 섭취하는게 중요합니다. 하루 100g 이하로 드시는 것이 좋습니다.

지금까지 카무트효능 카무트 먹는법 카무트밥 먹는법 카무트 부작용 등에 관해 알아봤습니다. 카무트는 다이어트와 면역력 강화 성인병 예방 등 효능은 이루 말할 수 없을 정도로 많습니다. 따라서 꾸준하게 먹는법을 지켜 섭취하면 우리 몸이 좋아합니다. 카무트 드시고 건강도 챙기고 행복도 챙기세요. 이상으로 카무트효능 카무트 먹는법 카무트밥 먹는법 카무트 부작용 등에 관한 포스팅을 마칩니다.