블루베리효능 놀랄만한 6가지…블루베리 칼로리 낮고 먹는법 따로 있었네

"눈이 요즘 부쩍 피곤해졌는데 블루베리 먹으면 눈건강에 도움에 될까요."

"스마트폰과 컴퓨터 사용량을 줄이시고 중간중간 눈운동을 꼭 하세요."

"그래요? 블루베리 먹으면 눈에 좋다는데 사실인가요?"

"블루베리는 특히 눈에 좋다는데 블루베리 효능에 관해 알고 싶었어요."

요즘 사람들으 눈은 참으로 혹사당하고 있습니다. 책도 봐야 하고 스마트폰도 봐야하고 컴퓨터로 작업도 해야하고 텔레비전도 봐야 합니다. 이렇게 잠시도 우리 눈은 쉴틈이 없습니다. 쉬지 않고 혹사 당하는 눈. 눈에 좋은 식품은 뭐 없을까요. 그래서 오늘은 이런 현대인들을 위해 눈건강에 좋다는 블루베리 효능 블루베리 칼로리 블루베리 먹는법과 보관법 등에 관해 알아보려 합니다.

블루베리 효능과 블루베리 칼로리, 블루베리는 어떤 과일일까

블루베리(blueberry)는 월귤나무의 일종입니다. 세계적으로 북반구를 중심으로 150∼200종이 분포되어 있으며, 로부시(lowbush) 블루베리, 하이부시(highbush) 블루베리, 래비트아이(rabbiteye) 블루베리 등 세 품종이 주종을 이루고 있숩나다. 

블루베리에는 푸른색으로 상징되는 안토시안 색소, 새콤달콤한 당분, 점성이 있는 펙틴, 은은한 향기 등이 있다습니. 또한 블루베리는 100g당 식이섬유가 4.5g이 들어 있으며 칼슘, 철, 망간 등이 많이 함유되어 있습니다. 블루베리는 캔디, 껌, 잼, 드링크류 등이 생산되고 있으며, 최근에는 눈의 기능성에 착안한 기능성식품과 의약품 개발이 활발하게 추진되고 있다습니다. 

슈퍼푸드 블루베리효능 4가지 알고보니

요즘 많은 사람들이 블루베리를 찾습니다. 블루베리는 외국에서는 슈퍼푸드로 자리잡고 있는 굉장히 맛 좋은 건강식품입니다. 시고 단맛이 특징이며 푸른 빛을 띄고 있습니다. 예전부터 북미지역에 거주했던 인디언들이 블루베리의 잎과 열매로 괴혈병, 당뇨병 그리고 비뇨기 질환을 치료하는데 사용된 것으로 알려져 있습니다.

1. 시력개선

블루베리의 대표적인 효능으로는 시력개선으로 알려져 있습니다.시력에 효능이 좋다고 알려진 포도의 30배가 풍부한 안토시아닌 성분으로 안구노화를 예방해 주는 것은 물론 백내장과 눈의 피로감도 줄여주는 효능이 있습니다.

2. 피부미용

블루베리의 다량 함유되어 있는 항산화 성분으로 블루베리 섭취시 체내의 노폐물과 활성 산소를 제거하는데 도움을 주어 피부 주름과 노화방지에 탁월합니다. 더불어 피부 재생을 촉진해주어 피부의 주요 필수성분인 콜라겐, 엘라스틴 같은 성분들이 분해되지 않고 피부발란스를 맞춰 주어 피부미용에 좋은 효과가 있습니다

3. 성인병예방

우리 몸 속 혈관에 노폐물이 쌓이게 되면 순환 장애를 일으켜 각 종 성인병을 일으키는데요. 블루베리의 안토시아닌 성분의 강력한 항산화작용으로 우리 몸 속의 콜레스테롤 같은 노폐물을 제거하는데 탁월한 효과를 줍니다. 혈관이 깨끗하면 혈액순환도 활발해져 치매와 뇌졸증, 심장병, 동맥경화등 성인질환을 예방해줍니다.

블루베리 칼로리와 블루베리 먹는법

요즘 다이어트 열풍이 불면서 식품 속 칼로리에 관심이 많습니다. 그렇다면 블루베리 칼로리는 어느 정도 있까요. 대략 57kcal(100g) 정도 된다고 합니다. 이 정도면 높지 않은 편입니다. 이를 다른 과일과 비교해보면 여름 대표 과일인 참외와 비교해 볼 수 있습니다. 참외는 특유의 향과 아삭한 식감, 달콤한 맛으로 많은 사랑을 받는 과일입니다.

블루베리 칼로리는 참외 칼로리와 비교되는데 참외는 100g당 26~31kcal입니다. 같은 여름 과일인 100g당 블루베리(57kcal), 100g당 포도(48~65kcal), 100g당 복숭아(36~45kcal)에 비해 참외보다 높은 편이지만 그렇게 높은 편이 아니기 때문에 여름철 다이어트에 효과적입니다. 블루베리 효능을 알아보니 참 많습니다. 블루베리 칼로리는 생각보다 높지 않아 좋네요. 블루베리 먹는법은 개인의 취향에 따라 여러가지 부재료를 넣어서 먹으면 좋습니다.

블루베리효능 6가지 살펴보니

1. 블루베리는 콜레스테롤을 낮춰줄뿐만 아니라, 유해산소를 없애줍니다. 콜레스테롤 자체를 낮춰주는 프테로틸벤 이 다량 함유 되여 있어 .미국 한 연구 결과에 따르면 블루베리 에  함유되어 있는 있는 안토시아닌 이 비타민 C 보다 유해산소를 무려 250% 나 더 제거해주는 효과가 있다고 합니다.

2. 눈 시력을 보호 해준다고 합니다. 눈시력 보호가 블루베리효능 중 가장 널리 알려진 것이 아닐까 생각합니다. 블루베리의 안토시아닌 성분 자체가 눈의 피로 자체를 해소 해줄뿐만 아니라 망막쇠퇴병을 방지해 주므로써, 시력과 안구건조증, 야맹증, 백내장 예방에 있어 많은 도움을 준다고 합니다.

3. 노화 방지 및 치매 예방에 좋습니다. 항산화제 성분 자체가 들어 있어 노화 예방 뿐만 아니라 치매 예방에 있어 탁월한 효과가 있다고 합니다.

4. 성인병 예방에 좋습니다. 블루베리효능 중 하나가 안토시안닌계 색소 자체가 보라색을 띠고 있는데요 . 이 보라색 색소 가 동맥에 침전물이 쌓이는것을 막아 줄뿐만 아니라 .성인병 ,동맥경화, 뇌졸중등을 예방해주는 효과가 있다고 합니다 .

5. 변비 및 대장암 예방에 도움이 됩니다. 블루베리 1개 가 약 바나나 의 2,5배 정도 달하는 식물유지가 함유 되어 있으면, 소장에서 콜레스테롤 및 당의 흡수를 억제 해줄뿐만아니라 ,장내에 생길수 있는 유해물질 자체를 차단해줌으로써 대장암 뿐만 아니라 변비예방에 효과적이라 합니다.

6. 블루베리효능 피부 미용에도 좋아요. 각종 비타민과 미네랄 등이 풍부하게 함유 되여 있고 ,활성산소 자체를 없애주기 때문에 깨끗하고 탄력이 있는 피부를 유지 할수 잇도록 도와주는 과일 중 하나라고 합니다.

블루베리 칼로리와 먹는법, 블루베리 구입요령과 보관법 손질법

블루베리의 구입요령은: 진한 청색이 선명하며 과실잎면이 팽팽하고 균일하게 흰가루가 묻어 있는 것이 좋습니다. 블루베리 보관온도는 1~5℃가 좋으며 3일 정도 보관하면 좋습니다. 또한 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 됩니다. 손질법은 흐르는 물에 깨끗이 씻어주면 됩니다.

블루베리 칼로리와 먹는법, 블루베리와 비교되는 아로니아 효능은 뭘까

블루베리와 더불어 아로니아의 효능도 최근 주요 관심사로 떠오르고 있습니다. 이 열매는 블루베리나 포도보다 노화 방지에 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 대중적으로 널리 알려지지 않은 이 열매는 과거 유럽의 왕족과 귀족들이 만병통치약처럼 즐겨 먹던 것으로 전해집니다. 

아로니아는 지구에 존재하는 과일과 채소들 중에서 가장 많은 안토시아닌을 함유하고 있다고 합니다. 안토시아닌은 활성산소가 쌓이는 것을 막아줘 노화방지와 신체재생에 더욱 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 

열매에는 안토시아닌 외에도 항암 효과가 있는 폴리페롤과 해독기능의 카데킨이 함유돼 있습니다. 최근 연구에 따르면 이 열매에 함유된 안토시아닌은 블루베리보다 4배, 포도보다 80배 높은 것으로 밝혀져 살마들을 놀라게 했습니다.

블루베리 효능과 먹는법, 건강은 평소 건강할때 지켜야

지금까지 블루베리효능과 블루베리 칼로리 블루베리 먹는법 등에 관해 알아봤습니다. 확실히 블루베리가 눈건강에 좋은 것은 사실입니다. 그렇다고 하더라도 눈을 혹사하고 이를 먹는다면 아무런 도움이 되지 않을 것입니다. 

평소 눈관리를 잘해서 눈을 건강하게 유지해주고 블루베리는 이를 좀더 건강하게 유지하기 위해 먹는 식품으로 활용해야 합니다. 너무 맹신하면 안좋기 때문입니다. 어떻게 생각하세요. 

지금까지 블루베리효능과 블루베리 칼로리 먹는법 등에 관해 살펴봤습니다. 건강은 건강할때 지켜야 합니다. 건강을 잃고나서 다시 회복하려면 무수한 노력과 엄청난 비용이 들어갑니다. 

평소 건강을 지키려면 적절한 운동을 해주어야 합니다. 또한 우리 몸이 좋아하는 음식을 먹어주어야 합니다. 특히 눈건강을 위해 블루베리 먹어주면 좋습니다. 내 몸은 우리가 어떤 노력을 하느냐에 따라 금방 보답을 합니다. 그리고 우리 몸이 보내는 신호에 평소 귀를 기울여야 합니다. 그래서 몸이 이상이 있으면 빨리 적절한 조처를 취해야 합니다.