잉어 효능 11가지 및 주의사항 완벽정리

잉어 요리 혹시 드신적 있나요? 잉어는 흔히 볼 수 있는 물고기입니다. 특히 공원 연못에 가면 어김없이 등장합니다. 연못가에 있으면서 사람들이 던져주는 먹이를 먹는 모습을 보노라면 평화롭기까지 합니다.

잉어는 민물고기 중에서 크기가 큰 편에 속합니다. 생존력도 왕성하고 힘도 센 편입니다. 서식도 잘해 번식력도 좋은 편입니다. 잉어에 관해 어느 정도 알고 있나요. 어린시절 공원 연못에 가면 크다란 잉어가 어슬렁어슬렁 다니기에 잉어밥을 뿌려줬던 기억이 납니다.

특히 잉어는 임신후 산후 몸 회복에 좋다고 해서 많은 사람들이 먹습니다. 잉어의 요리는 찜부터 고아서 먹기까지 다양하게 해먹습니다. 잉어에 대해 얼마나 아세요? 오늘은 잉어의 효능 및 부작용 등에 관해서 알아보려 합니다.

잉어는 그 덩치만큼 사람들의 보양식으로도 일품입니다. 잉어찜을 보노라면 절로 군침이 돌기도 합니다. 잉어는 요리뿐만 아니라 여러가지 건강식품으로도 각광받고 있습니다. 그래서 기력이 약해진 분들이나 여름철 몸의 기가 허해지면 잉어를 먹던 기억이 새록새록 납니다. 

지금부터 잉어의 효능에 관해 알아보려 합니다. 우선 잉어가 어떤 물고기인지 알아보려 합니다. 잉어는 덩치가 크고 공원에 많아 우리에게 아주 익숙하고 친근한 물고기입니다. 어린시절부터 보고 자라와서 그런지 낯설지가 않습니다.

잉어는 어떤 물고기 

잉어는 민물에 사는 물고기로 담수어류의 대표격에 해당될 만큼 세계에 넓게 분포되어 있습니다. 기원전 500년경 정도에 저술되었던 양어경에 사육 방법이 기록이 되어있을 만큼 인간이 어류 양식을 시작한 이래로 가장 오래된 역사를 가지고 있는 물고기입니다. 

붕어와 함께 가장 인기 높은 민물고기로 탕과 찜, 즙, 찌개 등으로 조리하여 섭취를 하는 것이 일반적입니다. 잉어는 단백질 요소가 많고 소화에도 용이해 보양식으로 먹기 적합한 식품 중에 하나라고 할 수 있습니다. 

특히 잉어는 먹으면 좋은 점에는 여러가지가 있습니다. 그래서 오늘은 잉어 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

잉어 효능 산후 조리에 좋아요

아이를 낳는 일은 엄청난 일입니다. 어머니들은 아이를 낳은 후 체력적으로도 약해지기 마련입니다. 따라서 여러 가지 영양 보충을 충분히 해주어야 합니다. 그래야만 영양 결핍 증상 없이 빠른 회복을 할 수가 있습니다. 

그런데 잉어는 영양이 풍부해 많은 영양소가 골고루 함유되어 보양식으로써 자주 쓰입니다. 따라서 잉어 음식을 찜, 탕 등으로 섭취하시면 많은 도움이 됩니다.

지친 임산부의 영양보충에 좋아요

잉어를 직접 고와서 즙을 섭취하거나 잉어찜을 먹어도 좋습니다. 이는 출산전, 후 모두 좋습니다. 단백질이 많고 각종 비타민을 골고루 섭취할 수 있어 아기 낳기 전 지친 임산부나 아기를 낳고 모유수유를 해야 하는데 체력이 달리는 산모들에게 아주 좋습니다.

 

위에 관한 질병 예방해줘요

잉어에 있는 이데노신은 혈액순환을 돕고 점막을 강하게 만들에 각종 위장질환에서 지켜줍니다.

 

뼈건강 강화

칼슘과 철분이 풍부합니다. 특히 출산 후 산모들의 골다공증을 예방하는데 탁월하며 빈혈예방에도 좋습니다. 게다가 부기를 빼는데도 좋아 붓기가 잘 빠지지 않는 산모들이 잉어즙을 드시면 도움을 받으실 수 있습니다.

잉어 효능 골밀도를 튼튼히 해줘요

칼슘과 철분 그리고 단백질이 풍부하게 들어있어 출산 후의 산모와 나이가 들어감에 따라 골밀도가 감소되 뼈가 약해지시는 어르신분들까지 골다골증 예방에 효과적이며 뼈를 튼튼하게 만들어줘 연골연화증 등의 증상이 나빠지는 것을 억제하는데도 좋다고 합니다.

기력 회복에 적합한 것이 잉어 효능

힘쓰는 일을 무리하게 했다거나 다양한 원인에 의해 정신적인 스트레스를 받았을 경우 기력은 감소되기 마련인데 소화능력이 감소되고 식욕도 없어져 기력을 회복시키는 것이 쉽지가 않지요. 허나 소화에도 용이하고 위장에 큰 부담을 주지 않는 것이 이 민물고기 섭취의 이점으로 심신이 피로할 때 드셔주시면 좋다고 합니다.

혈액순환의 개선에 도움

육류와는 달리 불포화지방산으로 구성이 되어있어 혈액 순환이 원만히 흐를 수 있도록 돕는 작용을 하여 각종 성인병에 해당하는 고혈압이나, 뇌졸중, 동맥경화증 등을 예방하는데 도움이 될 수 있는 것이 꾸준히 드실 때의 효과라고 합니다.

잉어 효능 소변을 잘 나올 수 있도록 해줘요

본래 성질이 차가워 이뇨 작용에 뛰어난 기능을 하기 때문인데 장 건강에 무리를 주지 않는 음식이기에 변비의 완화에도 도움이 될 수 있다는 점 참고하시길 바라며 빈뇨 증세가 심하신 분들의 경우 섭취를 자제하시는 것이 좋겠습니다.

혈액순환 개선

불포화지방산이 많은 잉어는 혈액순환을 개선하여 동맥경화나 고혈압에 좋고 성인병예방에도 탁월합니다.

붓기의 완화와 개선에 효과

당연히도 그럴 것이 일단 성질이 차가우며 안에 함유된 칼륨 성분이 나트륨 이외의 각종 노폐물을 체내에서 배출시키는 작용을 하고 주된 구성 물질인 불포화지방산이 혈관의 콜레스테롤을 감소시켜줘 혈액순환을 활발히 촉진시키기에 붓기를 가라앉히며 기운이 위로 올라가는 것을 억제하는데 보탬이 되는 것이라고 해요.

몸의 해독에도 도움

체내 열의 상승을 막아주고 독기의 배출에 탁월한 작용을 한다는 것이 잉어 효능으로 체내를 정화하는데 많은 보탬이 되어 섭취를 하시면 좋은 것이라 하는데 닭고기와 영양적으로 궁합이 잘 맞아 함께 드셔주시면 좋다고 합니다.

잉어 효능 및 주의사항 질환의 여부를 고려

임파선결핵이나 피부습진 그리고 암을 앓고 계시는 분들의 경우 증상이 더욱 안 좋아질 수가 있기에 먹는 것을 피하도록 하며 유의사항으로 기생충으로부터 감염 될 위험성이 있기에 회로 드시는 것은 자제하시는 것이 바람직하다고 해요.

생식기 질환 개선

잉어의 뼈나 이빨 혹은 비늘과 껍질도 약으로 쓰였다고 합니다. 이는 신장이나 방광에 효능이 좋고 생식기 염증이나 두르러기를 완화하는데 도움을 준다고 합니다.

 

잉어는 동의보감에도 등장할 정도로 좋은 음식으로 꼽힙니다. 잉어는 옛부터 약용으로 많이 사용됐다는 문헌도 많이 보입니다. 따라서 잉어를 적절하게 드신다면 건강을 회복하는데 도움이 됩니다. 지금까지 잉어효능 알아봤습니다.