메밀 소바 막국수 효능 및 메밀차 효능 완벽정리

현대인들의 건강을 위협하는 것들은 널려 있습니다. 운동부족과 스트레스와 각종 인스턴트 음식이 건강을 위협하니다. 또한 환경오염과 미세먼지와 야간의 불빛까지 건강을 제대로 지켜내기 어려울 정도로 많은 위협요소들이 도사리고 있습니다.

 

최근 많은 사람들이 커피를 많이 마시고 인스턴트 음식을 가까이 하다보니 속도 안좋아지는것 같고 밤에 잠도 제대로 못이룬다는 사람들이 늘고 있습니다. 그래서일까요. 최근 국산차를 마시는 사람도 늘고 있습니다. 

개인적으로도 국산차를 마셔볼까하고 커피에서 바꾸고 있습니다. 그런데 이런저런 차를 마셔보다가 가까이 하게 된 것이메밀이었습니다. 그래서 오늘은 메밀 소바 막국수 효능 및 메밀차 효능 등에 관해 알아보려 합니다. 

오늘은 밀 소바 막국수 효능 및 메밀차 효능 등에 관해 몇 가지를 소개하려고 합니다. 혹시 봉평에 다녀오신 분 계신가요? 봉평에는 메밀이 유명합니다. 메밀과 관련된 축제가 열리고 많은 사람들이 방문하고 있습니다.

이효석님의 소설 '메밀꽃필무렵' 때문에 그런것인지 지역 특산물인지는 모르겠지만 방문하는 곳 마다 메밀입니다. 혹시 봉평에 가보신 분들이 있다면 수 많은 메밀 정말 감탄했을 것입니다.

그래서 유명하다는 시장 맛집에서는 메밀로 만든 전병을 먹었고, 다른 식당에서는 메밀을 이용한 과자를 후식으로 먹었습니다. 딱히 특별한 맛은 아니지만 건강해 지는 느낌의 음식들입니다. 

메밀 소바 막국수 효능 및 메밀차 효능 메밀이 뭐길래

메밀을 우리나라 한의서로 유명한 《동의보감》에서는 비위장의 습기와 열기를 내려주고 소화가 잘되게 하며 1년 동안 쌓인 체기가 있어도 메밀을 먹으면 체기를 없앨 수 있다고 기록하고 있습니다. 

무더운 여름이나 체질적으로 열기와 습기가 많은 사람이 메밀을 먹으면 몸이 가벼워지고 기운이 난다고 합니다. 예로부터 여름철에 메밀로 만든 국수나 냉면을 먹은 것은 바로 이 때문입니다. 시중에서 메밀차 티백을 구입하여 수시로 먹는 것도 좋은 방법입니다. 꾸준히 체감할 수 있는 효능이 나타나기 때문입니다. 메밀 소바 막국수 효능 및 메밀차 효능 평소 알아두면 좋습니다.

메밀 어떻게 활용하나

서양에 쪽에서는 대부분 메밀가루로 케이크를 만들어서 먹는데 동양에서는 밀을 어느정도 첨가해서 국수, 묵을 만들어서 먹습니다. 특히나 메밀묵은 동맥경화증을 예방해주는데 아주 좋은 식품입니다. 특히나 대표적인 음식이 냉면입니다. 

약재로 사용할때는 환약이나 가루약의 형태로 사용하거나 죽을 쑤어서 먹습니다. 외용약으로 사용할때는 가루를 내어서 사용하거나 기초 약재에 잘 개어서 바르면 좋습니다. 

메밀 속을 편하게 해줘요

메밀차는 고소한맛이 있어 참 좋습니다. 메밀은 기본적으로 위와 장을 튼튼하게 합니다. 그렇기 때문에 음식을 섭취하고 나서 속이 울렁거리면서 아침에 먹은것이 소화가 잘 안되어서 저녁때가 되면 넘어오거나 또는 저녁에 먹었던것이 아침까지 속이 좋지 않다면 이때에 속을 개운하게 해줍니다. 설사나 곽란, 딸꾹질이나 뱃속 장이 자주 뭉칠때 효과가 좋습니다.

메밀 효능 혈관건강에 좋아요

메밀에 함유된 루틴이라는 성분은 혈관내 노폐물을 배출하여 혈행을 개선하고 혈관을 튼튼하게 해주는데 도움이 된다고 합니다. 고혈압·심근경색 등과 같은 혈관성 질환을 예방하는데 좋습니다. 한국영양학회지에 발표된 연구결과에 의하면 고혈압 환자 60명에게 6주간 메밀 추출물을 하루 2회씩 섭취시킨 결과 수축기 혈압이 평균 20㎜Hg 감소했다고 합니다.

열이 많은 사람 변이 굳는 사람 좋아요

메밀은 서늘한 성질이기 때문에 몸에 열이 많은 사람 또는 가슴이 답답하고 변이 굳는 사람에게 좋습니다. 또 고기를 많이 먹었을때 몸이 달아오르는 열감을 느끼는 사람에게 좋습니다. 이런 경우에 메밀을 먹어주면 기운이 나게 됩니다. 또한 몸에 열이 많아서 종기가 자주 생기는 사람이나 화상이 있는 경우에도 좋습니다.

메밀 효능 간에 좋아요

메밀에 풍부한 플라보노이드 성분은 손상된 간을 회복시키고 간기능을 개선시켜줍니다. 또한 코린이라는 성분은 알콜 분해에도 도움이 되기 때문에 음주 전후로 마셔주면 숙취에도 좋습니다.

고혈압 환자에게 좋아요

루틴이라는 성분이 혈관을 튼튼하게 해주고 고혈압이 있는 환자에게 좋습니다. 그래서 예전부터 베갯속에 메밀을 넣어주면 머리에 열이 몰려있는 경우에 베개를 베고 자도 머리가 맑아지고 어지러울때 예방할수 있습니니다. 민간에서는 만성의 간염이 있을때도 좋습니다. 뿌리와 잎, 줄기, 성질은 차면서 맛이 신편인데 지혈작용, 해독작용을 합니다.

피부미용에 좋아요

메밀에는 비타민과 피부를 매끈하게 하고 보습에 도움이 되는 시스테인이라는 성분이 함유되어 있어 평소에 꾸준히 섭취하면 피부미용에 도움이 될 수 있습니다. 또한 몸의 열을 내려주기 때문에 머리에 생긴 부스럼과 피부에 생긴 종기를 없애주기도 합니다. 따라서 메밀 소바 막국수 효능 및 메밀차 효능 부작용 등에 알아둬야 합니다.

필수 아미노산 함유 영양가 많아요

메밀에는 단백질이 들어있는데 꽤나 많이 들어있고 라이신, 시스틴 등 곡물과 같은것에 부족한 필수아미노산을 함유하고 있습니다. 비타민b군과 특히 비타민b2가 많이 함유되어있는데 쌀이나 보리보다도 영양가가 아주 더 놓습니다.

당뇨에 좋아요

메밀이 당뇨에 좋습니다. 루틴은 혈당치를 강하하고 췌장의 기능을 활성화해주기 때문에 꾸준히 섭취하면 혈당을 개선하고 당뇨를 예방하는데 도움이 됩니다. 특히 메밀은 감자나 쌀 등 다른 전분 식품들에 비해 GI가 낮은 식품이어서 당뇨병 환자들도 부담 없이 먹을 수 있습니다.

이뇨작용에 좋아요

루틴 성분은 이뇨작용을 돕고 식이섬유가 풍부하여 변비 치료에도 효과가 있습니다. 메밀 소바 막국수 효능 및 메밀차 효능 부작용을 알아두고 먹거나 마시면 좋습니다.

메밀 효능 영양소가 풍부해요

메밀에는 트레오닌, 단백질, 아미노산, 비타민, 리신 등 다른 곡류에 비해 붕푸한 영양소를 가지고 있는 건강식품입니다. 특히 비타민B군이 풍부하여 쌀이나 보리보다 영양가가 높습니다.

메밀 효능 위장에 좋아요

메밀은 위장에도 좋습니다. 메밀은 위와 장을 튼튼하게 해준다. 음식을 먹고 속이 울렁거리는 증상, 설사, 체기가 있을 때 효과가 있습니다. 이 밖에도 알려진 메밀 효능으로는. 항산화 효과, 체중조절 등의 효능이 있습니다. 

메밀차 효능 이뇨작용 활발해져 부종 제거 도움

메밀차를 마시면 이뇨작용이 활발해져서 부종을 제거하는데 도움이 됩니다. 따라서 아침에 얼굴이 자주 붓는 분들에게 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 간기능향상에도 도움이 도기 때문에 요즘 같이 술자리가 많아지면 자주 마셔주며 좋습니다. 차라고 해서 다도형식에 의햇 먹는 것이 아니라 그냥 편하게 드시면 됩니다. 

메밀차 효능 성인병 예방

메밀차 효능으로 고혈압 및 각종 성인병을 예방하는 것입니다. 일반적인 성인병의 주요 원인은 활성산소입니다. 메밀차는 활성산소가 형성되는 것을 막는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 루틴성분은 모세혈관을 튼튼하게 해주기 때문에 메밀차를 꾸준하게 섭치 하면 고혈압과 혈관계 질환을 예방합니다.  대신 저혈압이 있는 분들은 드시며 좋지 않습니다. 

메밀차 효능 피부미용 개선 및 변비 예방 좋아요

메밀차 효능 중 피부미용 개선 및 변비 예방을 빼놓을 수 없습니다. 여성분들이 자주 마셔야하는 이유이기도 합니다. 메밀차를 자주 마시면 이뇨작용에 도움이 되어 만성변비로 고생하시는 분들에게 도움이 되고 메밀에 포함된 시스틴이라는 성분이 피부를 좋아지게하는 효과가 있다고 합니다. 뿐만아니라 비타민B 와 피수아미노산 예쁜 몸을 유지하는데 도움을 준다고합니다. 

메밀 부작용 및 섭취시 주의사항

기본적으로 소화가 잘 되지는 않기 때문에 많이 먹게 되면 풍기를 발생시켜서 현기증이 날수 있기 때문에 주의를 해야합니다. 많이 먹게 되면 어지러울수 있고 손발이 떨리는 경우엔 소화제를 먹게 되면 좋아지기는 하지만 소화기가 약하고 속이 차가운 사람이라면 먹지 않는것이 좋습니다.

메밀의 주요 성분인 루틴을 제대로 섭취하려면 차로 마시는 것이 가장 좋고, 국수를 먹을 때는 메밀을 삶은 물을 버리지 말고 육수처럼 먹는 것이 좋습니다. 메밀은 찬 성질의 식품이기 때문에 소화기능이 약하고 찬 음식을 먹으면 배가 아프고 설사를 하는 사람들은 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다. 메밀은 태아에게 아토피나 알레르기를 유발할 수 있기 때문에 되도록이면 안 먹는 것이 좋다고 합니다.

지금까지 메밀 소바 막국수 효능 및 메밀차 효능에 대해서 알아보았습니다. 메밀은 차로 먹거나 막구수 소바 밀면 등으로 막연히 먹었는데 이렇게 좋은 효능이 있다니 새삼 다시보게 됩니다. 이상으로 메밀 소바 막국수 효능 및 메밀차 효능 마칩니다. 좋은점들이 꽤나 많은것 같습니다. 참고해서 드시기 바랍니다.