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생활정보

율무차효능 율무먹는 법 깜짝 비결?…율무차다이어트 어떻게? 율무밥 꼭 먹어야?

"요즘 스마트폰을 많이 사용했더니 눈이 나빠진것 같아 율무를 먹어보려고 해요."

"율무와 율무차 효능은 뭐죠? 율무쌀과 율무팩과 율무차다이어트 어떻게 이용하면 되나요."

"율무가루효능과 율무환 율무팥밥만들기는 어떻게 하나요."

"율무가 몸에 좋다고 하니 부쩍 관심이 늘었어요."

"이제부터 식단에 율무 많이 올려야겠는데요."





율무하면 뭐가 생각나십니까. 아마도 자판기를 떠올리리라 믿어요. 그도 그럴것이 커피자동판매기에 빠지지 않는 메뉴가 율무차가 아닐까 싶습니다. 이런 사회적 기류를 반영하듯 요즘 율무쌀 율무차만들기 율무차 율무효능에 많은 사람들이 관심을 갖습니다. 율무가격 율무팩 율무차다이어트도 세간의 화제입니다. 율무차효능 율무가루먹는법도 관심사 입니다. 


또한 율무가루 율무다이어트 율무가루효능도 주요 키워드가 되고 있습니다. 또한 율무환 율무가루팩 율무팥밥만들기 율무팩효능도 미용과 다이어트로 뜨고 있습니다. 율무먹는법 율무죽 율무밥 율무팥밥 등 이른바 율무가족들이 많이 회자되고 있습니다. 그래서 오늘은 율무에 관해 알아보려 합니다.  



건강 레시피에 빠지지 않는 율무가 도대체 뭐길래?  

요즘 사람들이 많이 찾는 율무는 동남아시아가 원산지입니다. 보통 밭에서 심어 기르는 한해살이풀입니다. 율무는 벼과로 1년 초이며 가을에 수확합니다. 연한 갈색을 나타내며 윤기 나고 씨눈이 붙어있는 것이 특징입니다. 율무는 벼과에 속한 한해살이 풀로 맛은 달고 성질은 약간 찹니다. 본초강목에는 율무의 효능을 위.비장을 튼튼하게 하고 폐를 보한다고 나와 있습니다. 


율무의 줄기는 곧추서며, 높이는 1.5m쯤이고, 가지가 갈라집니다. 율무의 꽃은 7월에 피고 잎겨드랑이와 포의 겨드랑이에서 1개씩 달리는데 다수의 포가 모여 나므로 여러 개의 작은이삭이 뭉쳐난 것처럼 보입니다. 전 세계에서 널리 재배하며, 열매는 식용, 약용으로 이용합니다. 


율무차와 율무차다이어트 율무차효능까지 율무 참 대단해!

율무는 여러가지 활용법이 있지만 보통 차로 많이 마십니다. 율무는 영양소가 많은 곡물입니다. 최근에는 그 효능을 인정받아 율무로 밥을 지어 먹기도 합니다. 특히, 율무의 코이키세놀라이드 성분은 항암작용이 있는 것으로 알려져 있고 , 최근에는 눈건강에도 좋은 기능성 웰빙잡곡으로 현대인들 사이에 인기가 높은 식품입니다. 


율무에는 여러 가지 효능이 있지만 부작용도 있어 주의를 요하고 있습니다. 율무는 비만·노안 처럼 탁한 체질에 가장 좋은 음식 중의 하나이기는 하지만 율무가 임산부에게는 독소로 작용할 수 있어 전문가와 상의한 후 섭취하는 것이 좋습니다.  



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율무효능 많지만 태음인과의 관계는?

율무효능 중에는 피부질환, 소화 불균형, 낮은 콜레스테롤과 체중 감소에도 도움이 됩니다. 이런 여러가지 율무효능으로 한끼 식사로도 충분히 가치를 지니고 있습니다. 율무에는 각종 영양소 외에 식이섬유도 풍부하기 때문에 현미밥 못지않은 효능이 있습니다. 일부에서는 현미와 율무의 음식궁합이 좋아 함께 밥을 지어 먹으면 그 효능을 더욱 높일수 있다고 합니다. 


태음인은 체질적으로 순환이 잘 되지 않아 비만하기 쉬우며 혈압이 높은 경우가 많습니다. 또한 당뇨나 중풍과 같은 성인병에 걸리기도 쉽습니다. 따라서 이런 태음인은 습과 담, 그리고 열을 제거시켜주는 성질의 한방약차를 마시는 것이 좋습니다. 그중에서도 율무차가 참 좋습니다. 


한의학에서도 권장하는 율무효능

율무를 한의학에서는 율무를 '의이인'이라 명명하고 약재로 귀하게 여겼습니다. 맛이 독하지 않고 성질도 부드러워 신체건강 뿐만 아니라 피부와 다이어트 효능까지 갖춘 최고의 식품입니다. 특히, 율무는 약한 소화기능으로 인한 노폐물인 습담(濕痰)을 몸 밖으로 배출하는 작용이 뛰어나다고 합니다. 


또한 현대 영양학에서는 칼륨, 마그네슘, 인 등의 미네랄을 풍부하게 함유하고 있다고 합니다. 율무에는 단백질이 15.4%로 풍부하며, 전분은 다른 곡물보다 적다. 주로 다이어트나 선식, 차를 만드는 데 사용됩니다.  



율무 '코익세놀라이드' 함유, 노화에 최고의 명약

율무에는 단백질과 수분함량이 풍부할 뿐만 아니라 칼륨, 코익셀로라이드 성분이 함유돼 있습니다. 단백질은 신진대사를 활발하게 만들어 줍니다. 특히 단백질 중 류신과 글루탐산 함량이 기타 아미노산 성분보다 높습니다. 율무는 고단백·고칼로리 식품이면서도 비만을 유발하지 않아 최고의 다이어트 식품입니다. 수분함량이 풍부해 가을철 건조해진 피부에 수분과 탄력을 줘 피부노화 방지에 효과가 있습니다.  


하지만 율무의 대표적인 효능은 뭐니뭐니해도 항암작용입니다. 또 율무는 콜레스테롤을 감소시키는 작용을 해 동맥경화와 심장병 등 다양한 성인병의 예방과 치료에 효과적이라고 알려져 있습니다. 


그러나 율무에는 부작용이 있어 섭취시 주의가 요구됩니다. 율무는 유산의 위험성이 있다고 알려져 있어 주의가 필요합니다. 율무에는 여성호르몬이 함유돼 있어 젖을 생성하는데 도움을 주기도 하지만, 성질이 찬 음식이라 많이 먹으면 태아가 잘 자라지 못한다고 합니다. 







율무 효과적으로 먹는 방법 어떻게 

율무를 가리키는 말들 중 율무쌀 율무차만들기 율무차 율무효능 율무가격 율무팩 율무차다이어트 율무차효능에 관해 알아봤는데요, 이제부터는 율무가루먹는법 율무가루 율무다이어트 율무가루효능 율무환 율무가루팩 율무팥밥만들기 율무팩효능 율무먹는법 율무죽 율무밥 율무팥밥 등에 관해서도 관심을 갖고 알아두면 좋을듯 싶어요.


율무차나 율무선식에 사용되는 율무가루는 볶은 것이 좋습니다. 씨앗에는 소량의 독소가 있어 열을 가해 볶는 것이 좋고 더불어 고소함이 더욱 풍부해 집니다. 율무를 볶을 때는 불을 약하게 놓고 율무쌀이 황색이 비칠 때까지 볶으면 됩니다. 특히 율무는 피로회복에 좋은 현미와 같이 섭취하면 영약적으로 매우 우수합니다. 




율무로 잡 지을땐 현미밥 못지않은 효능 보여줘

율무로도 밥을 지을 수 있는데 율무에는 각종 영양소 외에 식이섬유도 풍부하기 때문에 현미밥 못잖은 효능을 보여줍니다. 일부 조리전문가들은 현미와 율무의 음식궁합이 좋아 함께 밥을 지어 내면 더 좋다고 합니다. 율무로 밥을 짓기 위해선 하루 전에 물에 충분히 불렸다가 백미 7, 율무 3의 비율로 섞어서 지으면 좋습니다. 



율무의 효능 제대로 알고 애용하자

율무에는 단백질과 수분함량이 풍부할 뿐만 아니라 칼륨, 코익셀로라이드 성분이 함유돼 있습니다. 단백질은 신진대사를 활발하게 만들어 줍니다. 특히 단백질 중 류신과 글루탐산 함량이 기타 아미노산 성분보다 높습니다. 율무는 고단백·고칼로리 식품이면서도 비만을 유발하지 않아 최고의 다이어트 식품입니다. 수분함량이 풍부해 가을철 건조해진 피부에 수분과 탄력을 줘 피부노화 방지에 효과가 있습니다.  

하지만 율무가 임산부에게는 독소로 작용할 수 있어 전문가와 상의한 후 섭취하는 것이 좋습니다. 




 

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